Cuanto cafe usar por taza
Reglas simples para dosificar cafe por taza segun intensidad y metodo.
Regla base
- Empieza con 60 g por litro de agua.
- Para taza de 250 ml usa 15 g de cafe.
Ajustes por gusto
- Mas intenso: 16-18 g por 250 ml.
- Mas suave: 13-14 g por 250 ml.
Errores de dosis
- No medir gramos.
- Cambiar molienda y dosis a la vez.