Irish coffee en casa: receta equilibrada
Cafe caliente, whiskey, azucar y nata ligeramente montada: calor, dulzor y alcohol en armonia.
Base de cafe
- Prepara cafe filtro o prensa fuerte y caliente.
- Evita espresso amargo extremo sin compensar con azucar.
Montaje
- Disuelve azucar en el cafe con whiskey.
- Vierte nata fria sobre el dorso de una cuchara para capa visible.
Consejos
- Usa vaso templado o irlandes.
- No mezcles: se bebe a traves de la capa de nata.