Historia del cafe: resumen esencial
Recorrido rapido por origen, expansion global y evolucion de la cultura cafetera.
Origen
- Relatos iniciales en Etiopia y Yemen.
- Primeras casas de cafe en Oriente Medio.
Expansion
- Llegada a Europa y America.
- Consolidacion comercial por regiones.
Actualidad
- Especialidad, trazabilidad y cultura de metodo.