Problemas al hacer cafe: causas y soluciones
Recopilacion practica para diagnosticar rapido por que tu cafe sale mal y como corregirlo.
Cafe amargo
- Causa: sobreextraccion por tiempo alto o molienda fina.
- Solucion: reduce tiempo de contacto o ajusta molienda.
Cafe aguado
- Causa: poca dosis o molienda gruesa en exceso.
- Solucion: sube gramos de cafe y revisa tamano de molienda.
Sin cuerpo o sin aroma
- Causa: cafe viejo o mala conservacion.
- Solucion: compra en menor cantidad y guarda en envase hermetico opaco.